Fazendo Spawn de NPC's
 

eu faço o spawn correto dos NPC's..

Mas depois que dou restart ao meu server eles desaparecem.. como eu faço para que fiquem pra sempre? ;)

Tente uzar o comando //save_npc não posso garatir que vai funcionar mas tente não custa nada.
Caso de ou não de certo poste aqui.
Assim só uma dúvida esse NPC ele é Custom ?
Até mais.